한라대학교 호텔항공외식경영학과

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진로가이드 및 교과목 로드맵

구분	공통	호텔외식산업	항공산업
1-1	환대산업의 이해	커피바리스타	(필수)이미지메이킹과 매너
1-2	서비스의 이해	(필수)지역외식산업론	항공객실업무론
2-1	비즈니스 커뮤니케이션	골프리조트의 이해 베이커리 실습 호텔경영론	항공안전응급관리
2-2	K-관광의 트렌드	카지노산업과 실무 와인소믈리에	항공운송산업론 서비스 롤플레이
3-1	관광영어 대인관계능력	칵테일믹솔로지 호텔연회이벤트	항공객실서비스
3-2	관광중국어 서비스인터뷰실습	호텔관광마케팅	항공예약실무 철도여객운송서비스
4-1	(필수)취업실무(1) 서비스품질경영론	(필수)관광버츄얼컴퍼니	항공화물운송서비스 기내방송과 스피치
4-2	(필수)취업실무(2) 서비스커리어개발	호텔전략세미나
현장실습 / 캡스톤 디자인	관광버츄얼컴퍼니
비교과	TOEIC 중국어 HSK급수 자격증 관광서비스분야 전문가 특강 서비스 경진대회 대학생 학술공모전 참여 서비스경영(SMAT) 자격증 CPR 심폐소생술 수료증	식음료, 베이커리 동아리 조주기능사자격증 바리스타 자격증 와인소믈리에 자격증 호텔, 복합리조트 현장 견학 프로그램 글로벌 역량 강화 프로그램 외식 관련 기업 탐방	항공사 동아리 한국IATA자격증: 특수고객자격증, 항공여객서비스자격증, 항공객실승무원자격증, DCS공항수속서비스자격증 항공운임예약 자격증 국내외 항공사 견학 및 객실승무원 체험
역량	의사소통 능력 문제해결 능력 대인관계 능력 글로벌 서비스마인드 능력 창의융합능력 외국어능력 서비스현장 실무능력 전문지식능력 조직관리능력 자기개발능력 고객응대 대처능력
직업군	사무직, 호텔& 리조트 컨설팅 기업체 비서직 관광 관련 공기업 면세점	호텔 서비스 전문가 리조트 서비스 전문가 카지노 산업 전문가 외식 창업	국내외 항공사 객실 승무원 국내외 항공사 지상직 항공사 라운지 항공 화물운송관리자 코레일 & SRT 철도 승무원
취업처	호텔, 카지노, 외식업체, 리조트, 관광 숙박업체, 면세점, 테마파크 호텔업 협회, 관광업 중앙협회, 한국관광공사ㆍ관광재단 등의 관광콘텐츠개발 및 관리 분야 국내항공사: 대한항공, 아시아나항공, 제주항공, 진에어, 에어부산, 에어서울, 티웨이항공, 이스타항공, 에어프레미아, 플라이강원 등 국외항공사: 중국동방항공, 상해항공, 중국남방항공, 카타르항공, 아랍에미레이츠항공, 에티하드항공, 걸프항공, KLM 네덜란드항공, 베트남항공, 싱가폴항공, 루프트한자, 핀에어, 필리핀항공, 비엣젯항공사, 케세이퍼시픽 등 인천공항, 김포공항 지상 근무(VIP 라운지, 화물운송관리, 항공예약발권, 공항 오피스 등) 코레일철도공사, SRT 여행사(국제여행부, 국내여행부, 항공예약발권부, 국내여행인솔사(T/C), 해외현지가이드) 기업체 CS 전문강사, 이미지컨설팅업체, 서비스컨설팅 업체 등

(1) 교과과정표 기본트랙

학년/학기	이수 구분	교과목 번호	교과목명(국문)	교과목명(영문)	필수 학점	선택 학점	시수	이론	실습	비고
1/1	전필	04139	이미지메이킹과 매너	Image Making & Manners	3.0		4.0	2.0	2.0
1/1	전선	04788	커피바리스타	Coffee Barista		3.0	4.0	2.0	2.0
1/1	전선	03904	환대산업의 이해	Understanding the Hospitality Industry		3.0	3.0	3.0	0.0
1/2	전선	04789	서비스의 이해	Understanding Services		3.0	3.0	3.0	0.0
1/2	전선	04024	항공객실업무론	Airline Cabin Service		3.0	3.0	3.0	0.0
1/2	전필	04790	지역외식산업론	Regional Foodservice Industry	3.0		3.0	3.0	0.0
2/1	전선	04027	비즈니스 커뮤니케이션	Business Communication		3.0	3.0	3.0	0.0
2/1	전선	04454	골프 리조트의 이해	Understanding of Golf Resort		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
2/1	전선	04791	베이커리실습	Practical Baking Skills		3.0	4.0	2.0	2.0
2/2	전선	04792	카지노산업과 실무	Casino Industry and Operations		3.0	4.0	2.0	2.0
2/2	전선	04793	와인소믈리에	Wine Sommelier		3.0	4.0	2.0	2.0
3/1	전선	04256	항공객실서비스	In-Flight Service		3.0	3.0	3.0	0.0
3/1	전선	04794	칵테일믹솔로지	Cocktail Mixology		3.0	4.0	2.0	2.0
3/2	전선	04795	서비스인터뷰실습	Service Interview Practice		3.0	4.0	2.0	2.0
3/2	전선	02355	호텔관광마케팅	Hotel tourism marketing		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
4/1	전필	02671	취업실무(1)	Job Preparation(1)	0.5		0.5	0.5	0.0
4/1	전필	04796	관광버츄얼컴퍼니	Tourism Virtual Company	3.0		4.0	2.0	2.0	PBL
4/2	전필	02672	취업실무(2)	Job Preparation(2)	0.5		0.5	0.5	0.0

(2) 교과과정표 심화트랙

학년/학기	이수 구분	교과목 번호	교과목명(국문)	교과목명(영문)	필수 학점	선택 학점	시수	이론	실습	비고
2/1	전선	01621	호텔경영론	Hotel Business Administration		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
2/1	전선	04797	항공안전응급관리	Airline Safety and Emergency Management		3.0	4.0	2.0	2.0
2/2	전선	04798	K-관광의 트렌드	Trends in K-Tourism		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
2/2	전선	04028	항공운송산업론	Air Transportation Industry		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
2/2	전선	04799	서비스롤플레이	Service Role Play		3.0	4.0	2.0	2.0
3/1	전선	01097	관광영어	Tourism English		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
3/1	전선	04025	대인관계능력	Interpersonal Competency		3.0	3.0	3.0	0.0
3/1	전선	04800	호텔연회이벤트	Hotel Banquet and Event		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
3/2	전선	04801	관광중국어	Tourism Chinese		3.0	3.0	3.0	0.0
3/2	전선	03757	항공예약실무	Practice for Airline Reservation		3.0	4.0	2.0	2.0	영어
3/2	전선	04802	철도여객운송서비스	Rail Passenger Transport Services		3.0	3.0	3.0	0.0
4/1	전선	04803	항공화물운송서비스	Air Cargo Transport Services		3.0	3.0	3.0	0.0	영어
4/1	전선	04804	서비스품질경영론	Service Quality Management		3.0	3.0	3.0	0.0
4/1	전선	04805	기내방송과 스피치	In-flight Announcement and Speech		3.0	3.0	3.0	0.0
4/2	전선	04806	호텔전략세미나	Hotel Strategy Seminar		3.0	3.0	3.0	0.0
4/2	전선	04807	서비스커리어개발	Service Career Development		3.0	3.0	3.0	0.0

학과 실습실 특화 및 교과목 연계 현황

모든 실습실은 현장을 기반으로 설계되고, 실무와 연계된 교과목으로 운영됩니다.

카지노 실습실
창업 프로젝트 실습실
골프리조트 실습실
와인 소믈리에 실습실
호텔 식음료 실습실
베이커리 실습실
커피 바리스타 실습실

국가 및 민간 자격시험장 구축

강의실 & 연계교과목

강의실명 : 기내실습실 S226

항공객실업무론, 항공객실서비스 실무실습, 항공안전실습을 현장과 같이 배우는 강의실 입니다.

강의실명 : 이미지메이킹룸 C403

이미지메이킹과 매너실습을 배우는 강의실 입니다.

실습실 & 연계교과목

실습실명 : 웰니스투어존 C705

카지노실습, 창업 프로젝트, 골프실습을 배우는 강의실 입니다.

실습실명 : 호텔관광실습실 C302

와인소믈리에실습, 식음료실무실습, 제과제빵실습, 커피바리스타실습, 호텔객실실습을 배우는 강의실 입니다.